ウェイパーde中華風焼きそば
kaori1979 @cook_40102787
ウェイパー大好き関西人です☆広東風の焼きそばが手軽にできます。お肉の代わりにシーフードでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
関西の主婦はウェイパー（味覇）大好き。中華風の味付けはウェイパーにおまかせ！ソース焼きそばに飽きたらどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。豚肉は小間切れならそのまま、ばら肉なら一口大に切る。
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- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を軽く炒める。
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- 3
野菜を全て入れてざっと混ぜ合わせて炒める。
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- 4
麺を入れる前にウェイパー（味覇）を加える。写真のようにスプーンで削って入れると溶けやすくなって一部分に固まりません。
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- 5
麺を加えてほぐしながら炒める。軽くほぐれたら醤油を加えてさらに炒める。
-
- 6
完成♪
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コツ・ポイント
トングを使うと麺をほぐしやすいです。ホットプレートだとさらに作りやすい。豚肉の代わりにシーフードミックスでも。ウェイパーは1人につき小さじ1、醤油は麺1玉につき小さじ1。夫婦揃って大食いなので3玉ですが、2玉でももちろんOK（笑）
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