ＨＢ＊ホエー使ってもっちりナン
サボボ @cook_40056360
ホエーを使ったもっちりナン！生地は冷凍保存可能♪解凍して焼いてもホエーの力でもっちりふっくらです。アレンジも可能☆
このレシピの生い立ち
ホエーを材料としたホームべーカリーを使ったれしぴを考えて。
ＨＢ＊ホエー使ってもっちりナン
ホエーを使ったもっちりナン！生地は冷凍保存可能♪解凍して焼いてもホエーの力でもっちりふっくらです。アレンジも可能☆
このレシピの生い立ち
ホエーを材料としたホームべーカリーを使ったれしぴを考えて。
作り方
- 1
材料をすべてホームベーカリーに投入し、ピザ生地コースでセット。（なければパン生地コース）
- 2
出来上がったら生地を取り出して丸めてガス抜き。
-
- 3
包丁などで等分して丸め、それぞれを麺棒で延ばして成形する。
-
- 4
フライパンで中火で片面２～３分、軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり☆（焼き上がりにバターを薄く塗ると香りUP）
- 5
※保存する場合は③をラップでくるんで、ビニール袋に入れて冷凍庫へ。焼く前に冷蔵庫か自然解凍！
-
- 6
※アレンジ：チーズを入れて包み、再度麺棒で延ばして成形して焼けばチーズナン。野菜なども入れれば包みピザへ♪
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- 7
☆2014/2/25、話題のレシピ入り☆
つくれぽ下さった皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
ホエーがなければ、プレーンヨーグルト50cc＋水50ccでもOKかと☆
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