うまうま(*^^*)副菜にポテトサラダ

wykk1118
wykk1118 @cook_40174065

クリーミーなポテトサラダ♪

定番のものにいれてみて！
本当にまろやかになります！
このレシピの生い立ち
母がマヨタマに粉チーズをいれてサンドイッチの具を作っていたので、ポテトサラダにも合うんじゃないかと思ったらやっぱり～(^з^)-☆

酸味の苦手なパパが大絶賛してくれてからはずーっとこれです！

うまうま(*^^*)副菜にポテトサラダ

もも＠ややリア充's cooksnap of when they made うまうま(*^^*)副菜にポテトサラダ.
雪だるまんじゅう's cooksnap of when they made うまうま(*^^*)副菜にポテトサラダ.
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クリーミーなポテトサラダ♪

定番のものにいれてみて！
本当にまろやかになります！
このレシピの生い立ち
母がマヨタマに粉チーズをいれてサンドイッチの具を作っていたので、ポテトサラダにも合うんじゃないかと思ったらやっぱり～(^з^)-☆

酸味の苦手なパパが大絶賛してくれてからはずーっとこれです！
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材料

２～４人分
  1. じゃがいも 中２個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム ２枚
  4. マヨネーズ 大さじ５くらい
  5. 粉チーズ 大さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. 塩(きゅうり用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    皮ごとサランラップに包んでレンジでチンして少し形が残るくらいにマッシュする。
    (うちは600wで4分半かな？)

  2. 2

    まだじゃがいもが温かいうちにパルメザンチーズを入れて混ぜる

    この時半分マヨネーズ入れると混ざりやすいかも！

  3. 3

    きゅうりはスライサーで薄くしたものに塩を軽くもみ合わせておく。

    写真は水気が出てきたところ

  4. 4

    ハムは小さく切る。

  5. 5

    きゅうりの水分をしぼったらハムも一緒に２に入れてマヨネーズをいれ塩こしょうをふって混ぜたら出来上がり～

コツ・ポイント

じゃがいもがあたたかいうちにパルメザンチーズを加えてまぜる！

ただこれだけでこんなにも味が変わるのね～！

冷蔵庫で冷やしておくとべちゃべちゃ感が無くなるので結構マヨネーズ多めで！
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東京住在の8歳と6歳の２児のママです。家にあるもので簡単に作れるものだったりたまーに手の込んだもの作ったりしてます♡♡♡子供たちに邪魔されて思うように作れないときが多々あります(笑)
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