バターは常温に戻しボウルに入れて泡だて器でクリーム状にねり、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

１に良く溶いた卵を加えて、なめらかになるまで混ぜる。

２に薄力粉をふるって入れ、粉っぽさがなく生地がシットリしたらまとめて（チョコレートを混ぜて）冷蔵庫で２０分位休ませる。

麺棒に粉をつけて生地を３～４ミリ厚さにして型でぬき、１７０度に温めたオーブンで２０～２５分焼いて出来上がり！