玉ねぎをスライサーで薄切りにして、辛味を取るために水にさらしておきます

レモンもいちょう切りにしておきます

ボールに調味料を入れて泡立て器でよく混ぜておきます
(酢•油も入れてよく混ぜておきます)

玉ねぎの辛味が抜けたら、よく水を切り(キッチンペーパー等で包みギュッ搾る)３のボールに入れサーモン•レモンも入れ混ぜる