麺つゆで簡単！かぶと鳥肉のさっぱり炒め煮
しばいちゃん @cook_40165834
生姜とお酢を入れてサッパリ！暑くてもご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
特売で美味しそうなかぶを見つけたので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそれぞれ一口大に切ります。
鳥肉に塩でした味を付けておきます。 -
- 2
フライパンを熱し油を入れたら鳥肉を投入します。鳥肉の色が変わってきたら余分な油を拭き取りかぶをいれます。
-
- 3
お酒を入れて5〜6分程度蒸し焼きにします。かぶが柔らかくなってきたら厚揚げと葉っぱを入れて軽く炒めます。
- 4
麺つゆ、生姜、ラッキョウ酢を入れて全体に馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
ラッキョウ酢がなければ、砂糖、お酢で代用して下さい！
お酢や生姜を入れず麺つゆの味だけでも美味しいです！
かぶは熱し過ぎると溶けちゃうので注意して下さいね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524733
