アスパラとさつまあげの甘辛中華炒め☆

アスパラとさつまあげの甘辛中華炒め☆-レシピのメイン写真

アスパラとさつまあげの甘辛中華炒め☆

たこちーず @cook_40050280

彩り鮮やかな、甘辛きんぴら風の炒めものです(^O^)★
このレシピの生い立ち
おいしいアスパラをいただいたので炒めてみました(^O^)

彩り鮮やかな、甘辛きんぴら風の炒めものです(^O^)★
このレシピの生い立ち
おいしいアスパラをいただいたので炒めてみました(^O^)

もっと読む

アスパラとさつまあげの甘辛中華炒め☆

たこちーず @cook_40050280

彩り鮮やかな、甘辛きんぴら風の炒めものです(^O^)★
このレシピの生い立ち
おいしいアスパラをいただいたので炒めてみました(^O^)

彩り鮮やかな、甘辛きんぴら風の炒めものです(^O^)★
このレシピの生い立ち
おいしいアスパラをいただいたので炒めてみました(^O^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

さつまあげ６枚(小さめ)
アスパラガス２本(太いもの)
長ネギ１／２本
赤パプリカ１／２個
ピーマン１個
ショウガ１／２かけ
サラダ油大さじ１
醤油大さじ１
砂糖小さじ１
鶏ガラスープの粉末小さじ１／３

レシピを保存

作り方

1

アスパラは塩(分量外)を入れたお湯で軽く下茹で、もしくはレンジで軽く蒸す(柔らかくします)。
2

アスパラは１cm幅の斜め切り、さつまあげも１cm幅に。長ネギは斜め薄切り、パプリカ、ピーマンは乱切り、ショウガは千切り。
3

サラダ油にショウガを入れて中火。香りが出たら、アスパラと長ネギを炒める。
4

パプリカ、ピーマン、さつまあげも追加で炒め、調味料を入れてさらに軽く炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

今回、立派な太いアスパラだったので下茹でしましたが、細いものなら下茹で不要かもしれません。
パプリカは黄色でも綺麗です♪
キノコを足しても美味しいですよ(^w^)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

たこちーず

たこちーず @cook_40050280

2013/06/07 11:35に公開

このレシピのキーワード

炒めものアスパラピーマンさつま揚げしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ