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パパッとできる!にらと豆腐のチャンプル
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パパッとできる!にらと豆腐のチャンプル-レシピのメイン写真

パパッとできる!にらと豆腐のチャンプル

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

5分で出来ちゃう簡単レシピ!子供たちももりもり食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににらと豆腐しかなかったので・・・

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材料

  • にら 1束
  • 木綿豆腐 1丁
  • しいたけ 2、3個
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にらは3,4センチに切り、豆腐は水気を切っておく。椎茸は石づきをとって薄切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、手でちぎった豆腐をいためて焼き色がついてきたら椎茸を入れる。

  3. 3

    ニラと☆を入れていため、塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

強火でパパッといためてください。にらは炒めすぎずはごたえがあったほうが美味しいです。

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2013/05/30 02:10に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ しいたけ 酒 もめん豆腐

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