朝食に！アスパラのハニーマスタード炒め
ゆぅこ0802 @cook_40088677
朝にも簡単に野菜メニュー
このレシピの生い立ち
朝ごはんにも野菜を取れて、時間をかけずに作れる様に考えました。
ご飯にもパンにも合いますよ。
朝食に！アスパラのハニーマスタード炒め
朝にも簡単に野菜メニュー
このレシピの生い立ち
朝ごはんにも野菜を取れて、時間をかけずに作れる様に考えました。
ご飯にもパンにも合いますよ。
作り方
- 1
アスパラガスは下の部分をピーラーで剥いて、一口大に斜め切り。
パプリカも種を取って一口大に切る。 -
- 2
調味料を合わせておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラとパプリカ、水を入れて強火で水分が無くなるまで炒める。
-
- 4
合わせ調味料を入れて、軽く煮詰まって絡まるまで炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
前日に野菜を切っておけば、朝は炒めるだけ。
少量水を加えて炒めることで、下ゆでしなくても早く野菜に火が通って、食感もシャキッと仕上がります 。
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