☆をまぜておく。（もったりしすぎなら少し水で溶く）野菜を準備、鶏を切って塩コショウ。

フライパンを熱しオイルで鶏を炒める。外側に色をこんがりつける。（火を通さなくていいです）

鶏をだしたら玉ねぎをいためにんにく生姜★をいれさらにいためる。（焦げないように気おつけて。中火で混ぜつづけながら）

次にトマトをいれ中弱火にして８～１０分煮いためる。（ここで酸味を丸くします。大事！）

チキンをいれお好みの野菜をいれ（私はシンプルにグリーンピーズ）具かかぶるように水をいれる。

砂糖もいれ塩コショウ。１５分ほど煮て火をとめルーをいれ溶かしもう一度火をつけ５～１０分煮ます。

最後の５分になったら☆をすこしづついれなじませていきます。火をとめバターを落とします。