簡単ヘルシー★ほうれん草カレー
くまた。 @cook_40086733
材料入れて放置を繰り返すだけの本格カレー！小麦粉やルーを使わないから野菜がいっぱいとれてとってもヘルシーです★
このレシピの生い立ち
ほうれん草を実家からたくさんもらったので( ^ω^ )
簡単ヘルシー★ほうれん草カレー
材料入れて放置を繰り返すだけの本格カレー！小麦粉やルーを使わないから野菜がいっぱいとれてとってもヘルシーです★
このレシピの生い立ち
ほうれん草を実家からたくさんもらったので( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を2センチ角に切り、玉ねぎをみじん切りに。
- 2
ほうれん草を塩茹でし冷まし水をよく絞り、トマト缶・水1/2カップと共にミキサーにかける
- 3
サラダ油を厚手の大きめのなべで熱し玉ねぎと生姜をきつね色になるまで弱火で炒める。
- 4
ガラムマサラ以外のスパイスを加えて炒める
- 5
鶏肉を加え、表面が白っぽくなるまで炒める
- 6
鶏肉の色がかわったら、チキンコンソメと水3カップを加え強火にする
- 7
煮立ってきたらアクを取りながら弱火で40分煮る。
- 8
ヨーグルトとガラムマサラを加え15分煮る。
- 9
2のほうれん草を加えてさらに15分にて、塩とケチャップで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
ケチャップを入れることで甘みと味に深みがでてさらにおいしくなります！ほうれん草やトマトの臭みもきにならない！好みでもう少しいれてもいいかも★
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