作り方
- 1
にらは５ｃｍ長さに切る。
- 2
鍋にじゃこ・水・鶏がらスープの素を入れて火にかける。
- 3
煮立ったら乾燥わかめとにらを加えて、わかめが戻るまで２～３分煮る。
- 4
仕上げにごま油をたらす。
- 5
器に盛り、お好みで花椒をふる。
- 6
ムカルナスさんが、アフター雑炊して下さいました♡
ザーサイが入って美味しそう♪ -
コツ・ポイント
じゃこによって塩分が違うので、鶏がらスープの素は調整して入れて下さい。
花椒の代わりに五香粉でも良いです。無くてもOK。
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