フライパンに油(分量外)をひき、キャベツを先に入れ、少し火が通ったら残りの油揚げとじゃがいもを入れて炒める。

材料に火が通ってきたら味噌ダレを加えてなじませる。

味見をして足りなければ塩・コショウをして下さい。