おから入り☆バナナチョコケーキ

Trex
Trex @cook_40050707

外はサックリ、中はふんわりなパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
突然おから入りケーキが食べたくなったので、作ってみました。

おから入り☆バナナチョコケーキ

外はサックリ、中はふんわりなパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
突然おから入りケーキが食べたくなったので、作ってみました。

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 1個
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. おからパウダー 20g
  7. 牛乳 80cc
  8. バナナ 1本(約90g)
  9. 板チョコ 1枚(55g)

作り方

  1. 1

    バナナはスライス、チョコはお好みの大きさに砕いておきます。

  2. 2

    バターと砂糖をボールに入れ、湯煎で溶かします。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。

  4. 4

    卵、おからパウダー、牛乳の順に加え、しっかり混ぜます。
    オーブンを170℃に温め始めます。

  5. 5

    バナナとチョコを加えたら、ゴムベラでサックリ混ぜます。

  6. 6

    バターまたはマーガリンを塗った型に流し、170℃のオーブンで45分焼きます。
    竹串等で刺して何もついてこなければ完成☆

コツ・ポイント

おからパウダーと牛乳の代わりに生おから100gでもOKです!
低めの温度でじっくり焼いてください。
型に塗るバターがなければ、クッキングシートでも。

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