菓子パン生地～抹茶～

ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430

しっとり、やわらかな抹茶味の菓子パン生地。

このレシピの生い立ち
抹茶が大好きな長男の為に。

菓子パン生地～抹茶～

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しっとり、やわらかな抹茶味の菓子パン生地。

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材料

８個分
  1. 強力粉 ２２０ｇ
  2. 薄力粉 ３０ｇ
  3. 抹茶 大さじ１
  4. ドライイースト ３ｇ
  5. 砂糖 ３０ｇ
  6. 塩 ３ｇ
  7. スキムミルク １０ｇ
  8. バター ３０ｇ
  9. 卵 ３０ｇ
  10. 水 １３０ｇ

作り方

  1. 1

    HBに材料を全部入れ、生地コースをスイッチON。一次発酵させる。

  2. 2

    *抹茶あんパン*　８個に分割。１個につき、　あんこ５０gを包む。１８０度で１３分焼成。

  3. 3

    *抹茶ミルククリームパン*　８個に分割。ミルククリーム（レシピID : 17383358）を包む。１８０度で１３分焼成。
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夢は果樹園を持つこと。只今の果樹は「ポポー｣、「ラ・フランス」、「梨」、「桃」、「ぶどう」、「ブルーベリー」、「ラズベリー」の７種。パイナップルとイチゴも育てています♪三男一女の子供たちに振り回される日々を送ってます☆
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