フレッシュトマトの自家製辛いトマトソース
キッチンスクープ @cook_40127743
暑くなると辛い物食べたくなりますねー
市販のソースは香辛料効き過ぎで苦手な人も自分で作れば辛さも味も自分好みに出来ます
このレシピの生い立ち
専門的な唐辛子のピクルスが中々手に入り難いので鷹の爪で作ったら意外と食べやすいソースが出来ました
フレッシュトマトの自家製辛いトマトソース
暑くなると辛い物食べたくなりますねー
市販のソースは香辛料効き過ぎで苦手な人も自分で作れば辛さも味も自分好みに出来ます
このレシピの生い立ち
専門的な唐辛子のピクルスが中々手に入り難いので鷹の爪で作ったら意外と食べやすいソースが出来ました
作り方
- 1
フレッシュトマトのトマトソースと同じように作ります
ID18424819 -
- 2
途中で唐辛子とピクルスのみじん切りを入れて煮込みます
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- 3
ピザやパスタとかにも使いたいので
このくらいまで煮詰めます -
- 4
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コツ・ポイント
唐辛子は少しずつ入れて自分の好きな辛さにして下さい
食べる時にタバスコなどお好きな辛い調味料入れても大丈夫です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525830
