激ウマ~!ふわシャキ!新たま納豆!

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

とろふわ~だけど新たまのシャキっと感がたまりません!新たまの季節はよく作ります。ご飯にかけてガーっと食べると、あぁ幸せ♪
このレシピの生い立ち
納豆に卵はよく入れるけど、新たまのシャキっと感を+すればさらに美味しくなるかなぁと。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 新たまねぎ 1/4個
  3. *しょうが(すりおろし) チューブ2cm
  4. *めんつゆ 小1
  5. 卵の黄身 1個分
  6. ごま油 小1/2

作り方

  1. 1

    新たまねぎは皮をむき、スライサーor包丁で薄く切る。1分水にさらして、水気をよく絞る。

  2. 2

    その間、納豆と付属のタレをよーく混ぜておく。(納豆についている「からし」は使いません)

  3. 3

    ボウルに①の水気を絞った新たまねぎを入れ、*を入れて結構よく揉む(15秒くらい)
    ⇒手が汚れるのがイヤな時は袋で♪

  4. 4

    ③に納豆+卵の黄身+ごま油も入れてガーッと混ぜる。

    完成☆

  5. 5

    【おこのみでIN】
    海苔、かいわれ大根、胡麻、めかぶ、大葉、梅 etc・・・

  6. 6

    酸っぱい感じを食べたい時はお酢を少しIN!スルスル食べられちゃいます。

コツ・ポイント

新たまの水気をよく切る。最後のガーッと混ぜるところで、ふわっふわにする^^*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434
に公開
愛する旦那様と息子との3人暮しを楽しんでます♪             2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀`)            【好きなもの】        アルコール全般(現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ)早く飲みた~い!(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
もっと読む

似たレシピ