簡単！美味しい！居酒屋風 豚平焼き！
ゆみ〜な @cook_40170255
野菜嫌いの子供も、喜んで食べる！豚平焼き！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚平焼きを、家でも美味しく食べたくて、思い出しながら作りました！2013.06.16アレンジ追加しました！
簡単！美味しい！居酒屋風 豚平焼き！
野菜嫌いの子供も、喜んで食べる！豚平焼き！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚平焼きを、家でも美味しく食べたくて、思い出しながら作りました！2013.06.16アレンジ追加しました！
作り方
- 1
豚肉は、２〜３センチ幅に切る。
- 2
キャベツは、千切り。（スライサーで薄めにすると、食べやすくなります。）
- 3
フライパンに油を少量入れて、豚肉、キャベツを、炒める。
-
- 4
キャベツがしんなりしたら、軽く塩・こしょうをして、お皿に一度あげる。
-
- 5
卵を割って、牛乳を入れて、解きほぐす。
- 6
フライパンを温め、油少量入れて、卵を入れて、少し固まってきたら、キャベツと豚肉を炒めたものをいれる。
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- 7
オムレツを作るような感じで、卵を片側ずつ折り曲げて、形を整える。
-
- 8
お皿に盛り付けて、お好みソース、マヨネーズをかける。お好みで、青のり、鰹節をかけて、完成！
-
- 9
＊アレンジ＊
手順６の時に、とろけるチーズを入れる。
とろ〜りチーズ入りは、子供にも大好評♡ -
コツ・ポイント
キャベツをスライサーで薄めにすると、子供も喜んで食べてくれました！
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