＠いんげんの牛肉巻き＠
Qoocooking @cook_40035272
いんげんを牛肉で巻いてみました！見た目はちょっと豪華なのに簡単だよ！お弁当にもぴったり、冷めてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
買い物に行ったら、牛肉が＠98円！だったので、牛肉巻きを作ろうと思いました！
＠いんげんの牛肉巻き＠
いんげんを牛肉で巻いてみました！見た目はちょっと豪華なのに簡単だよ！お弁当にもぴったり、冷めてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
買い物に行ったら、牛肉が＠98円！だったので、牛肉巻きを作ろうと思いました！
作り方
- 1
いんげんはへたを切り落として、塩を入れた熱湯でさっとゆでる。●の調味料を合わせておく。牛肉は1枚1枚広げておく。
- 2
牛肉を2枚並べ、茶漉しで小麦粉を薄くふる。いんげん8本（1つにつき）をのせて、手前からくるくるきつめに巻く。
- 3
巻き上がったものにも茶漉しで薄く小麦粉をふる。フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして返しながら中火で焼く。
- 4
外側の色が変わったら、●を入れてコロコロと回しながらからめる。半分に切って出来上がり！
コツ・ポイント
巻くときになるべくきつめに巻かないと、焼いている時に外れてきちゃいます。フライパンで焼くとき、崩れないために初めの方はあまり触らないでください。
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