カレーブイヨン風味のチーズ入りオムライス

うかにゃ
うかにゃ @cook_40174230

普通のオムライスに飽きたら(・∀・)

このレシピの生い立ち
ケチャップライスのオムライスに飽きて、試しに作ってみたら意外な美味しさ♡
自分の中で保存版にしたかったのでφ(..)メモメモ

カレーブイヨン風味のチーズ入りオムライス

普通のオムライスに飽きたら(・∀・)

このレシピの生い立ち
ケチャップライスのオムライスに飽きて、試しに作ってみたら意外な美味しさ♡
自分の中で保存版にしたかったのでφ(..)メモメモ

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材料

中身のごはん4人分
  1. 少し固めに炊いたごはん 2.5合
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. ピーマン 1個
  4. ウィンナー 6本
  5. バター 大1
  6. ★刻んだブイヨン 2個
  7. 大1.5
  8. ☆カレー粉・ウスターソース・ケチャップ・砂糖 大1
  9. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切り、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★を混ぜてブイヨンを溶かし、そこに☆を合わせておく。

  3. 3

    固めに炊いたごはんと2を合わせ、混ぜておく。

  4. 4

    大きいフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとピーマンを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらウィンナーも入れ炒める。

  5. 5

    調味料と混ぜたごはんをフライパンに投入し、炒める。

  6. 6

    炒めたごはんの一人前の2/3ほどを真ん中を少し空けてお皿にのせ、チーズをのせる。

  7. 7

    残りの1/3を、チーズに蓋をするようにのせ、かたちを整える。
    そうするとごはんの熱でチーズが溶けます。

  8. 8

    卵を焼いて上にのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

卵はレシピID:18196183の改良版で作らせてもらってます(ノ´∀`*)
不器用な私でもちゃんと半熟でキレイに作れました☆

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