おから焼き餅 ☆その2☆

白いカピバラ
白いカピバラ @cook_40045355

*** おからを使った素朴なおやつ ***
その1よりもおから感が少なく、食べやすいです。
アレンジいろいろ♪
このレシピの生い立ち
おから焼き餅 その1を開発中に試していたもの。その2にしました(^^)ゞ

おから焼き餅 ☆その2☆

*** おからを使った素朴なおやつ ***
その1よりもおから感が少なく、食べやすいです。
アレンジいろいろ♪
このレシピの生い立ち
おから焼き餅 その1を開発中に試していたもの。その2にしました(^^)ゞ

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材料

Φ5cm大×約10個分
  1. 生おから 100g
  2. ホットケーキミックス 40g
  3. 薄力粉 40g
  4. 片栗粉 40g
  5. 砂糖 大さじ 1
  6. 小さじ 1
  7. 牛乳 or 150ml
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. トッピング(黒ゴマアーモンドダイスなど) 適量

作り方

  1. 1

    牛乳・チーズ・トッピング以外の材料をボールに入れ、混ぜあわせる。

  2. 2

    牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    好きな形に成形。

    黒ゴマとアーモンドをトッピングしました。

  4. 4

    お好みで中にチーズを包み込む。
    丸めたあと平らにする。

  5. 5

    フライパンに並べ、弱めの中火でじっくり焼く。
    ふたをして焼き色がつくまで待つ・・・

  6. 6

    裏返して両面に焼き色がついたら、できあがり!

  7. 7

    黒ゴマ&チーズ。
    全体にゴマを混ぜて、中にチーズを包んでいます。

  8. 8

    なかはこんな感じです。
    あつあつを食べてください!
    カリカリもちもち~

  9. 9

    黒ゴマ&枝豆。
    食感も楽しい組み合わせです。

コツ・ポイント

甘くないほうがいい場合は、砂糖を控えるか、ホットケーキミックスを薄力粉にかえてください。
私は焼き色をしっかりつけて、カリカリにするのが好きです(^^)

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白いカピバラ
白いカピバラ @cook_40045355
に公開
2人の息子(5歳・2歳)と主人の4人家族、専業主婦です。大分県在住。 皆様のレシピにいつもお世話になっています。 ◎カピバラファン同好会*会員No.2 ◎マルメターノ隊員*No.11 ◎夜のアルコール消毒推進委員会*活動中 ◎みーくんファンクラブ*No.31♪
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