野菜は同じくらいの大きさにチョップ。フライパンに油をしきひき肉をいれ塩をしてこんがりしっかり焼き付ける。

玉ねぎ、セロリにんにく生姜☆もいれよくいためる。つぎにトマトをいれ５分ほど中火でいためる。

カボチャをいれ水をカレールーの箱に沿っていれ沸騰直前まであたため火をおとし煮る。（１５～２０分カボチャをチェックして）

最後の５分火を落としルーをいれる。溶かしたら再度火をつけ煮る。ピーズ、ピーマン、オイスターソース、砂糖、★をいれる。