青ネギを白髪ネギにする。私は100均に売っている白髪ネギカッターを使います。

フライパンにごま油を熱して、ネギを炒める。

軽く炒めたら、オイスターソース・中華顆粒だし・豆板醤で味付けして出来上がり。