温野菜たっぷり付けベジサラダ
haruechan @cook_40039561
温野菜たっぷりでダイエットに最適、女性に嬉しいヘルシーメニューです。食べるとクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしてつくりました。白米を食べずにこれだけで満足できます。
温野菜たっぷり付けベジサラダ
温野菜たっぷりでダイエットに最適、女性に嬉しいヘルシーメニューです。食べるとクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしてつくりました。白米を食べずにこれだけで満足できます。
アプリでひらく作り方
- 1
１、鍋に湯を沸かす。
- 2
２、白滝は食べやすい長さに切る、人参千切り、キュウリ千切り、ひらたけほぐす、プチトマト半分に切る、豚肉千切りにする。
- 3
２、１の湯が沸騰したら、白滝、人参、ひらたけ、豚肉の順にゆでて、水切りをする。
- 4
３、キュウリ、プチトマト茹でた肉野菜を大皿に盛り付ける。
-
- 5
４、肉、野菜を茹でたお湯に酒、ブイヨン、砂糖、塩、醤油、酢を入れ中火にかける。
- 6
５、鍋に胡麻油とすりごまを入れタレの出来上がり。
- 7
６、タレは、蕎麦チョコや小鉢に入れる。いただく時は、タレに漬けながら召し上がってください。
-
コツ・ポイント
筍の水煮の千切りや、ひらたけの代わりに椎茸やえのきを入れても美味しいです。
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