１、鍋に湯を沸かす。

２、白滝は食べやすい長さに切る、人参千切り、キュウリ千切り、ひらたけほぐす、プチトマト半分に切る、豚肉千切りにする。

２、１の湯が沸騰したら、白滝、人参、ひらたけ、豚肉の順にゆでて、水切りをする。

４、肉、野菜を茹でたお湯に酒、ブイヨン、砂糖、塩、醤油、酢を入れ中火にかける。

５、鍋に胡麻油とすりごまを入れタレの出来上がり。