大根のシーチキンはさみ焼き
いしふじ家 @cook_40154422
大根とシーチキンでヘルシーメニュー。でも結構ボリュームもありますよ！
このレシピの生い立ち
なんとなくある材料で作ったら、かなりよかった！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を5ミリ程度の輪切りにし、皮をむいて、電子レンジで下処理します。
- 2
シーチキンの水気をきりボールにいれ、みじん切りにしたエリンギ、つなぎで片栗粉を少々入れて混ぜ合わせます。
- 3
（２）に塩を振ってからもう少し混ぜて、混ざったものを下処理した大根2枚でサンドします。
- 4
両面に片栗粉をまぶして、大目の油で焼きます。
- 5
仕上げに、焼肉のたれで味付け。
お弁当のおかずにもいいですよ！
コツ・ポイント
うちはコレステロールが気になる家人がいるので、中身の具のつなぎも片栗粉を使いましたが、気にならない方は卵でいいと思います。具も何でもおいしいと思います！
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