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野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス
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野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス-レシピのメイン写真

野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス

ロールパン★
ロールパン★ @cook_40149856

野菜の旨味と栄養がたっぷりです!カレーや野菜スープなどの料理に使ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
野菜をすてるのがもったいないので!

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材料

  • 野菜の皮、ヘタ 適量
  • 水 1300cc
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜の皮やヘタなど入れる

    • 野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と酒を入れ弱火で約25分煮込む

    • 野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス作り方2写真
  3. 3

    煮込み終わったらザルにこして容器に移して出来上がり

    • 野菜の皮を入れるだけ!ベジブロス作り方3写真

コツ・ポイント

冷めてから冷蔵庫で保存して下さい!

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ロールパン★
ロールパン★ @cook_40149856
2016/12/15 10:15に公開

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