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卵、牛乳無しのバナナとナッツのケーキ
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卵、牛乳無しのバナナとナッツのケーキ-レシピのメイン写真

卵、牛乳無しのバナナとナッツのケーキ

ちゅちゅありす
ちゅちゅありす @cook_40176620

卵も牛乳も使わない簡単バナナとナッツのケーキです。
このレシピの生い立ち
息子が卵、牛乳アレルギーがあったので(今は牛乳だけですが)簡単に作れるケーキを試行錯誤を繰り返して出来ました。

卵も牛乳も使わない簡単バナナとナッツのケーキです。
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息子が卵、牛乳アレルギーがあったので(今は牛乳だけですが)簡単に作れるケーキを試行錯誤を繰り返して出来ました。

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卵、牛乳無しのバナナとナッツのケーキ

ちゅちゅありす
ちゅちゅありす @cook_40176620

卵も牛乳も使わない簡単バナナとナッツのケーキです。
このレシピの生い立ち
息子が卵、牛乳アレルギーがあったので(今は牛乳だけですが)簡単に作れるケーキを試行錯誤を繰り返して出来ました。

卵も牛乳も使わない簡単バナナとナッツのケーキです。
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息子が卵、牛乳アレルギーがあったので(今は牛乳だけですが)簡単に作れるケーキを試行錯誤を繰り返して出来ました。

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材料

ケーキの型 18×15×5センチ
  • バナナ 200g
  • ナッツ類 50g
  • 油 50g
  • 薄力粉 150g
  • 重曹 11g
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンの予熱190度
    ナッツ類は5ミリ角に刻む。
    バナナはボウルに入れて潰し、油、砂糖を合わせさらに潰しながら混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、重曹をふるい、ヘラで混ぜ粉気がなくなったら型に入れる。刻んだナッツを上に載せる。

  3. 3

    オーブンで30〜35分焼く。

コツ・ポイント

油はうちはサラダ油を使っています。ナッツ類はお好きなもので。
卵も牛乳も無いので型にほとんどくっつきませんが、心配ならオーブンペーパーを敷くか油を塗ってください。

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ちゅちゅありす
ちゅちゅありす @cook_40176620
2016/12/15 10:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ バナナ 薄力粉

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