作り方
- 1
豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
- 2
万能ネギは細かい小口切りにする。
- 3
ザーサイはみじん切りにする。
- 4
ボウルにみじん切りにしたザーサイと◎の調味料を混ぜておく。
- 5
３を１の豆腐にまんべんなく散らす。
- 6
２の万能ネギを豆腐がかくれるくらいた～っぷりかけて完成！
- 7
おぼろ豆腐で作っても美味しかったよ♪
コツ・ポイント
ザーサイの塩気もあるのでしょうゆは加減しながら入れて味をみてください。
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