たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ
よもまめころりん @cook_40034695
お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと三つ葉だけで和えても美味しいのですが、もう少しおつまみにもあってボリュームを出したかったのでゆでたこも一緒に和えてみました。
たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ
お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと三つ葉だけで和えても美味しいのですが、もう少しおつまみにもあってボリュームを出したかったのでゆでたこも一緒に和えてみました。
作り方
- 1
アボカドは1cm角に切ってボウルに入れレモン汁をまぶす。
- 2
ざく切りの三つ葉、食べよく切ったゆでたこと調味料を加え和える。味をみて薄かったら塩でととのえる。
コツ・ポイント
あまり強く和えるとアボカドがつぶれてしまうので（それはそれで美味しいかな♪）優しく和えてください。
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