湯を沸騰させ、塩分量外をいれ、パスタを茹でる

シメジの石槌を切り落とし、分ける。
ハムは一口大切る。
卵とミートソース、塩麹を混ぜる。

混ぜたミートソースを温め、シメジとハムを加え、茹で上がったパスタを加え絡めて出来上がり〜

2012.8.13 夏風にアレンジ卵を除けて、茄子、トマトを刻んだものを加えて作っても、美味しい一品になりました。