作り方
- 1
豆腐を軽く水抜きする。
- 2
梅をつぶす。みりんを10秒レンジで温める。
- 3
つぶした梅とみりん、マヨネーズを混ぜる。小さくちぎった豆腐にあえて出来上がり!
コツ・ポイント
マヨネーズとみりんと混ぜるときに梅干しの種もいれるておくと味がよくなります。皿に盛るときに種はとって!
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