幼稚園のお弁当第8段!!消防車&救急車★

ゆずン
ゆずン @cook_40139761

子供から消防車と救急車のお弁当にしてーーっと言われたので♥️
キャラ弁覚え書き用です。
このレシピの生い立ち
市販のミートボールだと味に飽きちゃうかなと。
野菜も入れて簡単で美味しいお弁当のおかずを考えました。

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材料

ミートボール
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 豆腐 1/4丁
  3. にんじん 2/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. チーズ ベビーチーズ1個
  7. 牛乳 適量
  8. コンソメ 1/2個

作り方

  1. 1

    ミートボール
    にんじん、玉ねぎ をみじん切りにして600wレンジでにんじん4分、玉ねぎ3分であら熱をとる。

  2. 2

    豆腐を1分チンして水分をキッチンペーパーでとりこちらも粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、塩コショウ、玉ねぎ、にんじん、豆腐をいれよくこねる。

  4. 4

    ベビーチーズを6等分に切って中に入れて丸める。

  5. 5

    耐熱容器にミートボールがくっつかないように並べて牛乳を半分浸るくらい入れる。コンソメ1/2、塩コショウをいれ軽く混ぜる。

  6. 6

    ラップをして電子レンジ600wで3分してミートボールをひっくり返してもう3分で出来上がり。

  7. 7

    ピーマンは無限ピーマン和風出汁で。

コツ・ポイント

ミートボールはシンプルな味付けなのでソースをアレンジして色々使えます♪

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レシピ作者

ゆずン
ゆずン @cook_40139761
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二児のママです。主に幼稚園のお弁当を載せています♪
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