我が家の今日はキャベツが食べたい!Day

もちっと美佳さん @cook_40151198
今日はなんだかキャベツが食べたい!
そろそろキャベツが腐りそう!
そんな日につくる、
ご飯も進む!キャベツ炒め日和。
このレシピの生い立ち
すっごくキャベツが食べたい!
でも、合わせる食材がない!
じゃあキャベツだけで、うんまい一品
作ったるけん( *'ω'* )/
で、生まれたレシピ。
我が家の今日はキャベツが食べたい!Day
今日はなんだかキャベツが食べたい!
そろそろキャベツが腐りそう!
そんな日につくる、
ご飯も進む!キャベツ炒め日和。
このレシピの生い立ち
すっごくキャベツが食べたい!
でも、合わせる食材がない!
じゃあキャベツだけで、うんまい一品
作ったるけん( *'ω'* )/
で、生まれたレシピ。
作り方
- 1
材料はこちら!
キャベツ半玉を
我が家は2人で
ペロリと食べちゃいます。 - 2
キャベツは
縦長にザク切り。
フライパンにいれ
ごま油大さじ2と
塩を少々かけて、
5分ほど焼きます。 - 3
5分ほどで写真ぐらいに
しんなりしたら、
コチュジャンと
ニンニクチューブを
いれて2分ほど炒める - 4
味見をして、
味が薄かったら
塩で最終調整をし皿に盛り付けて
お好みの量で
白ごまと塩昆布を
かけて…召し上がれ♪ - 5
もし余ったら、
豚バラを入れて
リメイクしても
美味しいです!
その場合は、塩を少々と
コチュジャンを小さじ1
を足す。
コツ・ポイント
味見しながら、自分好みの濃さに
調節してください!
ご飯のお供になら、少し濃いめに!
キャベツオンリーなら、気持ち薄めに!
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