簡単!うまい!冷しゃぶサラダ!

mykittin
mykittin @cook_40146493

簡単に作れてパリっとうまい!お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
これから夏に向けて食べたくなるメニューですね!

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. レタス 半玉
  3. かいわれ大根 1パック
  4. プチトマト 4個
  5. 胡麻ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、豚肉を茹でる。お肉が白くなったらザルにあけて、氷水で締める。

  2. 2

    レタス、かいわれ大根を冷水で洗い、よく水気を切って皿に盛り付ける。

  3. 3

    その上に茹でた豚肉を乗せて、プチトマトをちらす。

  4. 4

    胡麻ドレッシングをかけて(お好みのドレッシングをかけても可)完成

コツ・ポイント

豚肉を茹でたあと、冷水で締めるのがポイント。肉が引き締まって美味しくなります。

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レシピ作者

mykittin
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