高校野球部2ℓ弁当 目玉焼き編

バリオズまま
バリオズまま @cook_40168220

寝坊した!のでこれです(^^;)
このレシピの生い立ち
昔ケンタロウさんが本にのせてたレシピを思い出して。

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材料

  1. 2個
  2. ハム 2枚
  3. 醤油 たれ瓶1個
  4. 塩・胡椒 適当

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしいてハムをのせ、卵2個を上に落として塩を振る。

  2. 2

    蓋をして弱火で黄身に薄く膜ができるまで焼く。

  3. 3

    胡椒をふってご飯の上にのせる。

  4. 4

    たれ瓶に醤油を入れてセット終わり。

コツ・ポイント

弱火でゆっくりが大事。
卵焼きの底が焦げるとお弁当ではイマイチ。

リアクション

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バリオズまま
バリオズまま @cook_40168220
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