チキンディアボラ（鶏肉の悪魔風）

Name: チキンディアボラ（鶏肉の悪魔風）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 400ｇ; 4種のペパーミックス 小さじ1/2～１; あらびきチリペパー 小さじ1/2～１; あらびきガーリック 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ１～２

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

胡椒と唐辛子のガッツリきいたチキングリルソテーです。この辛さがやみつきに。
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかった料理です。このたびあらびきチリペパーをモニター品としていただいたのを機会に作ってみました。

チキンディアボラ（鶏肉の悪魔風）

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材料

2人分

鶏もも肉 400ｇ
4種のペパーミックス小さじ1/2～１
あらびきチリペパー小さじ1/2～１
あらびきガーリック小さじ1/2
オリーブオイル大さじ１～２

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作り方

1

鶏肉は半分に切り、フォークで数か所穴をあける。皮をきれいにのばしておく。
2

ボウルにオリーブオイル、あらびきチリペパー、ペパーミックスを入れ鶏肉を両面つける。
3

フライパンを熱し、２に残ったオリーブオイルとあらびきガーリックを入れ、香りが出たら、鶏肉を皮を下にして入れて焼く。
4

しっかり焼き色が付いたらひっくり返して焼く。
5

両面焼き色が付いたら火を止めて、お皿に盛る。

コツ・ポイント

4種のペパーミックスの代わりに、塩＋あらびきブラックペパーで代用できます。量は、塩小さじ1/3、あらびきブラックペパー小さじ1/3くらいです。

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つくれぽ

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2018/06/26 07:09に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

このレシピのキーワード

鶏もも肉にんにく

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