簡単♪時短 肉じゃがレンチン〜☆

かほたんmama
かほたんmama @cook_40174627

2日目の味を初日に食べたくて辿り着いたのが簡単具のみレンチン〜☆旦那&子供もパクパク〜(^m^)
このレシピの生い立ち
2日目の味しみしみ肉じゃがが食べたくて(^皿^)
作ったその日からジャガイモ・ニンジンにちゃ〜んと味ついてお子ちゃまも食べてくれますよぉ〜♪

簡単♪時短 肉じゃがレンチン〜☆

2日目の味を初日に食べたくて辿り着いたのが簡単具のみレンチン〜☆旦那&子供もパクパク〜(^m^)
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2日目の味しみしみ肉じゃがが食べたくて(^皿^)
作ったその日からジャガイモ・ニンジンにちゃ〜んと味ついてお子ちゃまも食べてくれますよぉ〜♪

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材料

4人分
  1.  豚こま 300gぐらい
  2. ジャガイモ 中3個
  3. ニンジン 中1本
  4. 玉ねぎ 中1個半
  5. 糸こん 1袋
  6. 砂糖 大さじ1.5〜2
  7. 鍋1まわし
  8. 醤油 鍋2まわし
  9. みりん 鍋小さく1まわし
  10. ジャガイモ・ニンジン各レンチン用
  11. ◎レンチン用 熱湯 50cc
  12. ◎だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参を乱切り。
    玉ねぎはくし切り、豚肉はお好みで☆

    糸こんは半分に切って。ボウルに入れて熱湯かけて放置。

  2. 2

    ☆ジャガイモをシリコンor耐熱皿に入れて◎だしの素小さじ1と熱湯50ccを入れて蓋orラップをして500Wで3分30秒。

  3. 3

    人参も2と同じくレンチン♪
    ※だし汁は私はズボラなので炒めるときに一緒に入れちゃいました。

  4. 4

    鍋にサラダ油大さじ1を入れて、玉ねぎ・豚肉・じゃがいも・人参・糸こんの順に炒める。

  5. 5

    砂糖・酒・醤油・みりんを入れて煮込み汁気が少なくなったらできあがり☆

コツ・ポイント

特に無いです(^皿^) 味が濃いかも…??

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1歳児の姫と奮闘しながらの日々ですがメニューも増やせるよう頑張ります゚+。(*′∇`)。+゚
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