鶏ムネ肉のコンソメ炒め
鶏ムネ肉をコンソメで炒めました。子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉の美味しい食べ方の1つ。
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鶏ムネ肉の美味しい食べ方の1つ。
鶏肉は一口大に削ぎ切りして★を揉みこんで10分ほどおく。
たまねぎは薄切りしておく。
鶏肉に片栗粉をまぶして両面を焼く。
鶏肉を取り出して、たまねぎを炒める。
再び鶏肉を入れてコンソメ、ナンプラーを入れて炒める。
鶏ムネ肉はあまり焼くと固くなってしまうのでタマネギを炒めるときは一度取り出して下さい。
我が家ではレタスの上に乗せて一緒に食べるのが好きです。
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