作り方
- 1
博多ねぎを洗い、並べた豚バラに置き、きれいに巻く。程よい大きさに切り、竹串に刺す
- 2
①に塩コショウして、フライパンで焦げ目をほどよくつける。中まで火が通ってなかったら、水をいれ、蓋をする。
- 3
水気がなくなってきたら、蓋を外し、再度両面を焼いたら出来上がり。
※仕上げは。オーブン、グリルですると香ばしくなります
コツ・ポイント
外の焦げ目が、香ばしく美味しですよ
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