バナナのカップケーキ
mayumiyumi @cook_40065311
バナナの香りがする甘すぎないカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」モニターに当選しました。 バナナが冷蔵庫で黒くなりかけていたので、バナナの消化に作ってみました。
バナナのカップケーキ
バナナの香りがする甘すぎないカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」モニターに当選しました。 バナナが冷蔵庫で黒くなりかけていたので、バナナの消化に作ってみました。
作り方
- 1
ラーマ バター好きためのマーガリンは、電子レンジで50秒 溶かしておく。
-
- 2
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは振るっておく。
- 3
バナナはフォークなどでつぶしておく
- 4
卵と砂糖をボウルに入れよく混ぜ合わせる。その中に１、３、牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。
- 5
４のボウルに２を振るいながら入れ、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
シリコン型に生地を流し入れ、170度で20分ほど焼く。
竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
今回はタルト型の浅めのシリコン型で焼いたので、マドレーヌのような形になってます（＾＾；
普通のカップケーキ型なら油と粉を型にまぶしてくださいね。
浅めのシリコン型なら焼き上がり少し冷ませば簡単に型から外れます。
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