レンチン新玉ねぎ&鶏そぼろ
erikobee @cook_40042891
レンチンだけでも美味しい新玉ねぎをパワーアップ！メインにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろでゴージャスになりました(^-^)v
居酒屋さんでいただいたお料理を真似て作りました。
レンチン新玉ねぎ&鶏そぼろ
レンチンだけでも美味しい新玉ねぎをパワーアップ！メインにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろでゴージャスになりました(^-^)v
居酒屋さんでいただいたお料理を真似て作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむき上下を落とし、くし形に4等分。お皿に入れラップをふんわりとかけてレンジで4分加熱する。
- 2
うっすら透明になっていればOK。加熱が足りなければ様子を見ながらレンジ加熱時間を追加します。
- 3
小鍋orフライパンに鳥ひき肉としょうが、調味料を入れて、混ぜてから火にかける。かき混ぜながらぽろぽろになるまで加熱する。
- 4
鶏そぼろを新玉ねぎに乗せたら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
新玉ねぎをレンジから出したらラップをすぐに外さずに蒸らしておくと、中までトロトロになります(^^)
鶏そぼろはお味噌を足して味噌味もオススメです！
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