うなキュー巻き
おもてなしメニューにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼をつかったレシピです。
06121
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米を洗って炊き、炊き上がったら、すし酢・白ごまを加えすし飯にする。
うなぎ・きゅうりは縦長に切り、紅生姜は千切りにする。
熱したフライパンにサラダ油を敷き、溶き卵を入れ薄焼き卵を作る。
巻きすにラップを敷いて(3)、(1)、(2)の順にのせ、蒲焼のタレをかけて巻き、食べやすい大きさにカットする。
のり巻きや、押し寿司などいろいろ作ってみてね!
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