簡単*豚肉のしょうが焼き彼弁♡

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aichan214
aichan214 @cook_40166463

毎回のお弁当、おかずに悩みますよね…！忙しい朝でも簡単で見た目はたくさんおかずがあるように！と思いながら作りました〜♡

このレシピの生い立ち
前日の残り物(しょうが焼き)をメインに、満腹になれる彼弁を！と、愛情こめて作りました♡

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材料

2食分
  1. しょうが焼きの材料 ★レシピを見てね♪
  2. 豚肉(チキンカツ用) 2〜3枚
  3. 卵(卵焼き用) 2個
  4. 卵(チキンカツ用) 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 塩 少々
  9. ブロッコリー 2株
  10. ミニトマト 適量
  11. きゅうり 1/3本
  12. ウインナー 2本

作り方

  1. 1

    しょうが焼き* レシピを見てね♡参考(レシピID:18535362)

  2. 2

    卵焼き*ごま油で作りました。うちの卵焼きは甘めです♡卵2個あたりお砂糖大さじ1で作ります☆

  3. 3

    ブロッコリー*マグカップに入れて塩をひとつまみふりかけ、お湯を少しそそいでラップをしてレンチン♡熱が通ればOK!

  4. 4

    サラダ*今回は簡単にきゅうりとトマトのみ。食べやすいサイズに切ってね♪

  5. 5

    ウインナー*切れ目を入れて、見た目を少しでも華やかに☆

  6. 6

    チキンカツ*時間があれば、豚肉に塩こしょうをして小麦粉→卵→パン粉をまぶし、あげずに焼く。中に火が通るように蓋をしてね！

  7. 7

    あとは盛り付けて、完成♡

コツ・ポイント

しょうが焼きにもやしやピーマンを加えれば、さらにボリュームも出ます♪

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レシピ作者

aichan214
aichan214 @cook_40166463
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時間がないときでも、パッ！と作れるズボラ料理ばかりですが、よかったら作ってみてください〜♪つくれぽお待ちしております♡*
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