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青森の甘〜いお赤飯♡
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青森の甘〜いお赤飯♡-レシピのメイン写真

青森の甘〜いお赤飯♡

さともみ
さともみ @cook_40041983

試しに作ってみて!みんなきっと大好きなはず〜
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなので、自分でも作れるように母に作り方を聞きました。

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青森の甘〜いお赤飯♡

さともみ
さともみ @cook_40041983

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材料

  • もち米 5合(3合)
  • 小豆の甘納豆 一袋
  • 水 200 cc(70cc)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    もち米は一晩水につけておきます

  2. 2

    蒸し器で中火で15分蒸します

    • 青森の甘〜いお赤飯♡作り方2写真
  3. 3

    むしあがったおこめわ蒸しあがったお米をボールに移し、水70cc、(5合の時は200cc)お塩をパラパラとして、混ぜます。

    • 青森の甘〜いお赤飯♡作り方3写真
  4. 4

    ちょっと塩味がするくらいになって、水をお米が吸ったら。蒸し器でまた10分蒸します。

    • 青森の甘〜いお赤飯♡作り方4写真
  5. 5

    この甘納豆を使います。小豆の甘納豆。砂糖は水で洗い流し、ざるにあげておきます

    • 青森の甘〜いお赤飯♡作り方5写真
  6. 6

    蒸しあがったもち米に甘納豆を混ぜてできあがり♫

コツ・ポイント

コツはありません。小豆を一から炊くわけじゃないので簡単に!ほんのり甘いお赤飯ができます。
青森のおばあちゃんの味。

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さともみ
さともみ @cook_40041983
2018/09/02 11:04に公開
作ったもののレシピを忘れないように、記録していきます。
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このレシピのキーワード

赤飯 甘納豆 もち米

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