かき揚げ

Name: かき揚げ
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餅 適量; 醤油 少々; 油 適量

rnaga99 @cook_40043207

醤油でも塩でもOK、醤油に砂糖を少々加えて甘辛味にしても良いですよ
このレシピの生い立ち
祖母や母が子どもの頃に作ってくれた貴重なおやつ

醤油でも塩でもOK、醤油に砂糖を少々加えて甘辛味にしても良いですよ
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祖母や母が子どもの頃に作ってくれた貴重なおやつ

材料

2人

餅適量
醤油少々
油適量

作り方

1

お供えや普通の餅を乾燥し崩す。食べやすい大きさまで繰り返して小さく乾燥した餅を作ります
2

油を熱して、乾燥した餅を少しずつ加えてあげます
3

餅がふくらみ、揚げいろ(うっすらときつね色）になったら油から取り出します
4

キッチンペーパーなどの上で余分な油を取り除きながら、醤油をかけて味つけをします

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初めて作りました。美味しかったです！

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レシピ作者

rnaga99 @cook_40043207

2012/03/11 00:37に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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