分葱とワカメのヌタ

teru629
teru629 @cook_40117539

さっぱりおいしい定番ぬたです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

分葱とワカメのヌタ

さっぱりおいしい定番ぬたです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 適量
  2. 分葱 ひとたば
  3. さとう 小さじ1
  4. 味噌 小さじ2
  5. 小さじ1
  6. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    ワカメはぬるま湯でもどす

  2. 2

    分葱は、根を取り、ゆで、水で冷やす。2〜3cmにきる。

  3. 3

    ワカメと分葱をボウルにいれて、味噌、さとう、味の素、だしの素、お酢であえる。

コツ・ポイント

おネギは茹ですぎないように。さっと茹でるイメージ。

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