沸騰したお湯に塩をいれて、４分茹でる。

にんじんは千切り
かぶはスライス
ネギは千切り
えのきは石突きをとっておく。

ゆで汁を捨て、牛乳、シーフードミックス、にんじん、コンソメを入れて２分火にかける。

かぶ、えのきをいれて１分加熱。

チーズ、胡椒、ゆず胡椒をいれて混ぜながら１分加熱。