ズコットケーキ
おざわひとみ @cook_40094310
お誕生日やクリスマスなどイベントに是非♪
華やかな雰囲気になります(o^^o)
このレシピの生い立ち
工程は多く見えますが、短時間で簡単に作れます(o^^o)
ナッツや苺はお好みで増減して下さい♪
ズコットケーキ
お誕生日やクリスマスなどイベントに是非♪
華やかな雰囲気になります(o^^o)
このレシピの生い立ち
工程は多く見えますが、短時間で簡単に作れます(o^^o)
ナッツや苺はお好みで増減して下さい♪
作り方
- 1
生地の材料を炊飯釜に全て入れてよく混ぜる。
- 2
混ざったら釜を少し持ち上げて落とす、を何回か繰り返して空気を抜く。
- 3
炊飯を押す。
（我が家の炊飯器だと普通の炊飯で50分です！） - 4
出来上がったら生地を横に3枚になるように切る。
- 5
隙間が出来ないように型に合わせて埋めていく。
（底用にも生地を１枚使うので残しておきましょう！） - 6
型を冷蔵庫で冷やす。
- 7
- 8
次は中味を作れます！
板チョコ、ナッツはみじん切りにする。 - 9
冷やしておいた生クリームに砂糖を入れて硬めに泡立てる。
- 10
板チョコ、ナッツを入れてよく混ぜる。
- 11
冷やしておいた生地に生クリームを7分目まで入れて、スライスした苺3個程を並べる。
- 12
その上に生クリームを薄く載せて、余った生地で蓋をする。
- 13
お皿に上手く載せたらデコレーションです！
- 14
生クリームをまんべんなく塗って苺で飾り付けをしたら出来上がり！
コツ・ポイント
⚫生地は型にしっかり詰めて下さい！隙間から生クリームが出てきてしまいます(｡>__<｡)
⚫生地は2cmくらいの太さに切れるとベストです！難しいですが…。
⚫デコレーションの周りの苺は細かく切って飾り付けしました♪
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