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たたき梅きゅうり
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たたき梅きゅうり-レシピのメイン写真

たたき梅きゅうり

ゆうらいとママ
ゆうらいとママ @cook_40080269

超簡単！！梅肉チューブ、もしくは種をとった梅も一緒に袋の上から潰せば
まな板いらず！！
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが大好きなたたききゅうりに、夏らしくさっぱりしたくて梅も一緒にいれたら大好評だったのでレシピにしました。

超簡単！！梅肉チューブ、もしくは種をとった梅も一緒に袋の上から潰せば
まな板いらず！！
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ゆうらいとママ
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超簡単！！梅肉チューブ、もしくは種をとった梅も一緒に袋の上から潰せば
まな板いらず！！
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旦那ちゃんが大好きなたたききゅうりに、夏らしくさっぱりしたくて梅も一緒にいれたら大好評だったのでレシピにしました。

超簡単！！梅肉チューブ、もしくは種をとった梅も一緒に袋の上から潰せば
まな板いらず！！
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ポン酢 大さじ1杯
  • ごま油 小さじ1杯
  • 梅 1個か2個
  • ごま 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にヘタを落としたきゅうりを入れて、手のひらでビニールの上から好みの大きさまで適当に押しつぶす。

  2. 2

    食べやすい大きさになったらポン酢、ごま油を入れて揉み込む。

  3. 3

    種をとって叩いた梅も2に入れて揉み込む。

  4. 4

    すぐ食べてもよし、少しそのままつけておいてもよし。食べるまえに袋から出して皿に盛り付けて、ごまをかけて完成

コツ・ポイント

綿棒で、叩かず手のひらで袋の上から潰した方がきゅうりが粉々にならずおすすめです。

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ゆうらいとママ
ゆうらいとママ @cook_40080269
2015/07/11 09:58に公開
こんにちは。こちゃのお料理ONとOFFというブログで毎日の料理やお弁当を紹介しています。よかったら遊びに来て下さい。http://ameblo.jp/mamikocya/
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このレシピのキーワード

うめ キュウリ ゴマ

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