ホットケーキミックスで作るバナナケーキ☆
ちょっとした記念日に、ケーキを作ろうと思い、家事の合間に作ったバナナケーキです。ＨＭの袋のレシピをアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
材料を図るのが面倒なので、大さじと目分量で作れるちょっとした簡単ケーキが作りたくて生まれたレシピです。不味かったら載せないでおこうと思ったのですが、旦那からそこらの店より美味しいとお墨付きが出たので載せました。砂糖は男性用に少な目です。
ホットケーキミックスで作るバナナケーキ☆
ちょっとした記念日に、ケーキを作ろうと思い、家事の合間に作ったバナナケーキです。ＨＭの袋のレシピをアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
材料を図るのが面倒なので、大さじと目分量で作れるちょっとした簡単ケーキが作りたくて生まれたレシピです。不味かったら載せないでおこうと思ったのですが、旦那からそこらの店より美味しいとお墨付きが出たので載せました。砂糖は男性用に少な目です。
アプリでひらく作り方
- 1
まずお湯を沸かしておきます。次に、大き目のお皿にそのお湯を入れ、ボウルを上からおいて、ボウルにバターを入れます。
- 2
バターは80g位なので、秤で測るのも面倒なので、200gのバターをまず半分に切り、その4/5位のところでざっくりと。
- 3
ボウルの中のバターがお湯の熱で溶けてくるかと思いますので、その中に砂糖、牛乳、卵を加えてよくかき混ぜます。
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- 4
よく混ぜた☆の材料に、バナナを2本、適当に入れます。ここで、腕のたるみを取りたい方は上記のように。いや、別にという方は…
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- 5
＜４の続き＞
ラップなどでバナナを包み、手でつぶしてから入れて下さい。多少量が減りますが問題ありません。 - 6
腕のたるみを取る方を選んだ方は、軽量スプーンと小さ目のお玉を使って、その上でバナナをつぶします。かなり大変です。
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- 7
楽した方も、腕を鍛えた方もこれくらい果実感を残して混ぜ終えたらＯＫです。
※二の腕の脂肪にかなり効きます。笑 -
- 8
ホットケーキミックスを半分位ずつ入れて、粉がこぼれないように混ぜ合わせます。
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- 9
全部混ぜたら、泡だて器でしっかり混ぜて下さい。写真のようになったらOKです。
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- 10
あとは、カップに入れるだけ。私はお弁当用のアルミカップに入れたり、パウンドケーキの型に入れたりしています。
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①アルミカップ
180℃で予熱したオーブンで10分～15分で出来上がりです。出来立てはふわっふわ♪
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- 12
②パウンドケーキ
こちらも180℃で予熱したオーブンで15分～25分位でＯＫ。
- 13
②は、出来上がってすぐにラップに包んで粗熱がとれた頃に冷蔵庫にしまい、１日たってから召し上がってみて下さい。
- 14
すっごくしっとりして美味しいです。薄切りにして食べると、バナナの味が凄く染み出ます。
- 15
①は出来立て＆その日のうちにがおすすめ。
②は次の日が断然おすすめです。
コツ・ポイント
バナナを惜しみなく入れることによって、バナナの味が引き立ちます。カップケーキの方が気軽に作れておすすめです。すぐに焼けますしね。また、バナナのつぶし方はそれぞれなので、色々試してみて下さい。ちょっと果実感を出すのがポイントです。
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